Sorpresaaaa!!

Hoy he recibido tres sorpresas muy agradables: primera mi blogg tiene más de 100 seguidores y eso me hace muchísima ilusión!!!!! y me han concedido dos premios seguidos, uno por mis 100 seguidores que me lo ha concedido Trini de http://cocina-trini.blogspot.com/ y otro porque se han acordado del blogg para dármelo que me lo ha dado Pilar de http://misdulcespreferidos.blogspot.com/  . Los dos me hacen mucha ilusión y es el mejor regalo que podían hacerme... GRACIAS DE TODO CORAZÓN!!!
Por eso quiero daros un premio a tod@s mis seguidores, no sé si puede hacerse, pero este es mi regalo:
Estos son todos los premios que me han concedido hasta ahora, os los dejo para que cada uno cojáis el que más identifique vuestro blog, o cumpla los requisitos que el premio requiere:

 Para coger este premio tienes que ir a la entrada donde lo publiqué y copiar las preguntas para contestarlas:

Para este premio también tienes que contestar y publicar las preguntas que yo ya contesté y publiqué en su momento ( tú las tuyas, ehh!!)

Pimientos del Piquillo Rellenos de Bonito y algo más:

Pimientos del piquillo rellenos:
Esta receta la tengo hace años por casa y eso mismo hace que no la preparaba, pero el otro día vi unos espárragos perfectos y compré un bote de pimientos estupendos... y como dos más dos son cuatro... me acordé de la receta!! Aquí os la dejo, espero que os guste:

Ingredientes: 
- 2 botes de pimientos del piquillo grandes y estupendos.
- 1 manojo de cebollas frescas.
- 1 buen manojo de espárragos tiernos.
- 3 latas de bonito o atún.
- 1 patata grande.
- 2 cucharadas de harina o maicena.
- 1/2 bote de nata líquida.
- 1 buen chorro de aceite de oliva virgen.
- Sal al gusto.

Para hacer los espárragos:
- 1 buen chorro de aceite de oliva y sal marina en escamas.

Preparación:

Primero hervimos la patata, pelamos y reservamos.
Troceamos las cebollas y las sofreímos en el aceite hasta que se pongan transparentes, añadimos unos pimientos del piquillo muy troceados y los sofreímos juntos. Chafamos la parata y la trituramos con el tenedor, añadiéndola al sofrito y lo mezclamos bien.
En la batidora batimos 3 pimientos más y los añadimos a la sartén, junto con 1/2 bote de nata líquida, lo mezclamos todo bien y ponemos las tres latas de bonito ( sin el aceite), probamos de sal y si queda un poco líquido añadimos la harina o la maicena, para que ligue, si no es necesario, no añadirle.
Con la masa que hemos hecho, rellenamos los pimientos más grandes, que habremos elegido primero, ponemos 3 ó 4 por persona, una vez rellenos los pasamos por la sartén con un poco de aceite y servimos con los espárragos a la plancha, hechos con aceite y sal marina en escamas.
El plato ya está listo para comerrrr!!

Nota: siento no haber puesto todas las fotos del paso a paso, pero borré unas cuantas sin querer de la cámara.

Pan con Gambas:

Esta es la receta con la que voy a participar en el concurso de Mª Carmen, en uno de sus blog
http://comerdegorra.blogspot.com/, espero que os guste y animaos a participar!!

Pan con gambas
- Una barra de pan de molde, sin cortar.
- Pisto de tomate, pimientos y cebolla, triturado.
- 12 gambas.
- 2 ajos.
- Medio pimiento verde y medio rojo.
- un poco de perejil bien picado.
- Cebollinos frescos, uno para cada trozo de pan.
Preparación del pan
Cortamos el pan en rebanadas gruesas, de dos dedos, más o menos.
Lo vaciamos, como se ve en la foto:

Y lo ponemos al horno, sobre papel y calentado a 150 grados.
Dejamos hasta que se dore.( Depende del horno, en el mio 10 minutos).
Preparación de las gambas

Primero hacemos un sor frito con los pimientos y cuando comienzan a pocharse añadimos las gambas peladas y troceadas. Cuando se hagan un poco el ajo y después el perejil. Salteamos todo y reservamos.
Montaje del plato:

Ponemos una base con el pisto dentro de cada rebanada de pan.
Añadimos las gambas y lo metemos al horno caliente dos minutos.
Sacamos, para servir en caliente, y ponemos los cebollinos muy picados...

listos para comerrrrr!!

NOTA:
El pisto lo hago con mucho tomate, cebolla, pimeintos rojos y verdes, y ajos. Un día os pongo mi receta.

Otro super- premio!! me encantan!!

Este premio me lo ha dado   http://nitalegysucocina.blogspot.com/ de nitaleg y su cocina, si aún no la conoceis pasar por su blogg, os encantará. Muchísimas gracias!!
Cuando cojas el premio no olvides publicar también el cuestionario, para que los demás te vayan

conociendo un poquito más.

Ahí van mis respuestas...



1- ¿Cual es tu color favorito?
Creo que se ve a la legua...todos los tonos lilas.

2- ¿Que animal te gusta?

Me encantan casi todos los mamíferos, pero en casa tenemos una Gusi, de 11 años, preciosa, buenísima y muy guapa!! os pongo una foto a ver qué os parece...

3- ¿Tu producto favorito para maquillarte?
Ninguno, casi nunca me maquillo...

4- Ciudad favorita
Me gustan muchas, favorita, favorita ninguna, también hay pueblos preciosos, pero también me gusta aquí donde vivo, Barcelona.

5- Tienda favorita de maquillaje
Ni idea, existen tiendas de esas??? yo lo poco que tengo lo compro en grandes almacenes.

6- ¿Que tres cosas te llevarías a una isla desierta?
Cosas? ninguna, Personas? todos los mios!!

7- ¿A qué te dedicas?
A todo y a nada, soy aprendiz de todo, experta en nada... pero trabajo de técnico farmaceútico, fuera de casa, y de ama de casa dentro...

8- Diseñador preferido
Ninguno, la moda no me va mucho!!.

9- Bolso ¿maxi o mini?
No me gustan mucho, antes no lo usaba nunca, ahora como tengo dos fierecillas, lo necesito y grande!!

10- Producto imprescindible para el pelo
Un buen champú y mascarilla.

11-Complemento favorito.
Los relojes, no sé vivir sin uno y siempre acuáticos, porque soy un desantre, cuando me pongo uno no me lo quito ni para ducharme, y después de cargarme más de uno, siempre acuáticos!!.

12- La persona mas importante de tu vida.
Sólo una? yo tengo tres... mis fierecillas y la persona que me ayudo a hacerlos!!.
Ahora por dos cada respuesta tengo que elegir un/n@ nominad@ y est@s son l@s elejid@s, aunque por mi le habría dado el premio a tod@s los blog que conozco!!.



http://cocinaymascosas.blogspot.com/
http://pequenosplaceresgastronomicos.blogspot.com/
http://lacocinanoeslomio.blogspot.com/ ( este blog y el anterior son de las mismas persona, por eso les doy el premio a los dos)
http://lacocinanoeslomio.blogspot.com/
http://compartiendomipequenyomundo.blogspot.com/
http://danzaenlacocina.blogspot.com/
http://cocinaros.blogspot.com/

Siento mucho no poder dar el premio a nadie más, porque tod@s lo merecéis!!
Un besete!!

Un premio muy especial!!

Hola a tod@s!! hoy me han concedido un premio muy bonito y con un transfondo perfecto para los bloggeros, como yo, que llevamos muy poco en este mundillo y a quién nos conoce poca gente.

Mi idea, a la hora de crear el blogg, fue compartir con los demás mis pinitos en la cocina y me he encontrado con gente estupenda, con ganas de ayudar en todo momento y de dar ideas y ánimos para seguir compartiendo!!

Este premio se lo daría a todas las personas que he conocido, en mi corto trayecto, porque sois estupend@s, pero sólo puedo elegir blogg con menos de 200 seguidores, así que ahí van mis premiados...

 

 http://lacocinadepadawan.blogspot.com/

 Begoña de  http://hechoycomido.blogspot.com/

 Laura de http://cocinadethalatta.blogspot.com/2012/04/bizcocho-de-sant-jordi.html
 Carmen de http://cardamomoychocolate.blogspot.com/

 Sandra de http://miscositassrv.blogspot.com/

 Y este es el premio:

El Premio Liebster es un reconocimiento que se otorga a 5 blogs favoritos, con menos de 200 seguidores, para que éstos tengan la oportunidad de ser conocidos por el resto de la blogosfera. Es por eso que una vez te hayan hecho entrega del premio deberás copiarlo y pegarlo en tu blog y enlazarlo a la persona que te lo dio.

Ahora las gracias: Muchas gracias a http://entre-plato.blogspot.com/ por pensar en mi.

Mil gracias, de corazón!! Un besete!!

Curso de Galletas Decoradas!!

Curso de Galletas Decoradas:
Ayer, domingo 22, estuve en primer curso de Galletas Decoradas en Escola de Cuinetas, muy cerca de casa. Fue una experiencia muy grata para mi, me encontré muy agusto y Carme me parece una persona estupenda: explica todo con mucha paciencia, te da muy buenas ideas (para cualquier cosa) no sólo del curso que estábamos haciendo, es una persona muy acogedora y en definitiva, lo pasé genial.Gracias Carme!!

En el curso coincidí con unas chicas muy majas, quitando a Mari ( mi compi de trabajo, a quien ya conocía) el resto eramos desconocidas unidas para un fin. " aprender a hacer galletas y decorarlas" (tarea ardua  y difícil) porque tienes que tener muy buen pulso, pero poniéndole cariño y echándole un poco de imaginación lo conseguimos!!
Carme nos preparó un estupendo almuerzo, unas  magdalenas decoradas, que estaban buenísimas, la que me comí de queso y café estaba impresionante!! y la que me dio para casa, que era de frambuesa, y sale en la primera foto, junto a las galletas, estaba que quitaba el sentió!!
Ahora sólo os enseño las galletas que hice yo, porque estoy esperando que la profe me mande las fotos de todas nosotros y entonces publicaré un mini-reportaje de todo y prepararé la receta en casa, con mis niños, y colgaré receta y fotos juntas.
Si vivís por aquí y queréis hacer algún curso de cocina, no lo dudéis, os gustará conocer a Carme y su " Escola de Cuinetes", os dejo el enlace de su blogg, para quien quiera echarle un vistazo, no os defraudará!!
Un besete para tod@s!!

Esta es la caja que nos trajimos para casa, cada una con sus obras de arte!!.

Aquí las puse en un plato, para presentárselas a la family!!

Este tulipán lila lo hice para mi Niña, ni que decir tiene que a ella le han encantado y no se lo va a comer, lo quiere guardar.

 Una zanahoria muy coqueta, con sus perlas y todo!!

 La magdalena presumida, le dio envidia de la zanahoria y también sacó sus perlas!!

 Esta camiseta es para el futuro miembro de la familia, MI PRIMER SOBRINO!! que nacerá ya muy pronto y a quien todos esperamos con mucho cariño!!

 El dragón, como no, para mi Alejandro, que ahora están preparando todo lo de San Jordi, y le ha encantado, él al contrario que Ylenia, no tardó nada en comérselo, diciendo a dos carrillos. " está muuuu rico mami".

 El hombre de gengibre lo hice para mi marido, todo corazón!!

Y este es el acceso directo al blogg de Carme:
http://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=1&sqi=2&ved=0CCUQFjAA&url=http%3A%2F%2Fcuinetesicosetes.blogspot.com%2F&ei=QTqVT7_EBPG10QXJ4bSFAg&usg=AFQjCNEf762dmufTQLkyOqj08uDk0M1qDQ&sig2=n6loxtJKnT1OiXGUkxOH1g

Fideos a la Cazuela:

Fideos a la cazuela:
Normalmente esta receta la hago con costillita de cerdo ibérica, pero hoy no tenía costilla y he decidido utilizar magro de cerdo, y hacerlo en la cheff200, no en cazuela, ha quedado estupenda, y la carne muy melosa...
Ingredientes para cuatro:
- 1/2 kilo de magro de cerdo.
- 1 cebolla mediana.
- 1/2 pimiento verde.
- 1 trozo de pimiento rojo.
- 1 ajo.
- 1 bolsa de  cuarto de fideos del número 2.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
- 2 vasos de caldo de carne, yo he utilizado del que congelo para sopas.
- 1 vaso de agua.
- Rectificar de sal, al gusto.
Preparación.
Se hace un sorfrito con los pimientos, la cebolla y el ajo, se aparta y en el mismo aceite ponemos a dorar un poco la carne ( Si lo haces en la cheff200 añades el sorfrito con la carne en crudo y lo pones en hornocción 7 minutos).
Cuando esté dorada añadimos el caldo, los fideos, tapamos y ponemos en horno cocción 8 minutos... la comida está lista para servir en la mesa.
Si la hacemos en cazuela normal los primeros pasos son iguales.
Pero lo pondremos a fuego medio durante unos 20  minutos, sólo el sorfrito y la carne y después añadimos los fideos dejándolos cocer el rato que recomiende el fabricante.

También tienes la opción de hacerlo al horno y los fideos queda mas crujientios y dorados por arriba, para eso tienes que precalentar el horno a 150 grados y ponerlos unos 20 minutos, dependerá de la potencia de éste.
Como veis es una receta sencilla y rápida.