domingo, 22 de enero de 2012

Piruletas de queso acompañado!!

Piruletas de queso acompañado:








Esta es una receta que me paso mi compi CRS y luego la hice a mi manera, pero la idea me la dio ella.
Ingredientes:

-1 bolsa de queso rallado emmental.
-1 de queso motsarela.
-1 de cualquier queso que se funda y te guste. (En este caso también puse a lagunas gorgonsola y a otras roquefort). Va en gustos.
- 200 gramos de jamón dulce.
- 200gr de fuet.
- 200gr de chorizo.
- Pasa como con el queso, puedes poner los embutidos que más te guste, luego los combinas con el queso que tú quieras. Para gustos los sabores!!
Preparación:
Calentamos el horno a 150 grados unos minutos antes.
Ponemos,en una bandeja plana, papel para hornear y distribuimos el queso en montoncitos (bien separados porque el fundirse se pueden pegar unos con otros)
Ponemos un palo de brocheta a cada uno, añadimos un poco más de queso y encima el embutido que hayamos elegido.
Para que os hagáis una idea os pongo la foto:

                                                                               




Lo ponemos al horno( sin el gratinador) durante 5 minutos,
si los dejáis más tenéis que ir mirando para que no se doren demasiado.
Lo que hago es tener dos bandejas y mientras monto una la otra se va haciendo.
Al sacarlos esperar a que se enfríen un poco y despegarlos cuando no estén muy calientes.
 Poner papel albal o de horno encima del mármol de la cocina y dejarlos enfriar un poco más y listos para comer!! a los niños les encantan!!














4 comentarios:

  1. Las he comido solo de queso, pero añadiendo embutido estará doblemente bueno.
    Besos.

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    1. Muy buenas!! las de quesos rallados con gorgonsola y jamón dulce, para mi las mejores. A mi marido le van más las de chorizo!!
      Un besete!!

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  2. Tiene q star d muerte. Lo pondre en pendientes.besitos

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    1. Hazla un día, seguro que a Enrique le gustan y con las brochetas de colores queda muy chulas para niños!!
      Un besete para los tres!!

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