jueves, 24 de mayo de 2012

Pa de Plàtans:

Pan de plátanos:
Esta receta me la ha dado una amiga mía, que la hicieron en el cole donde ella trabaja, y como les gustó mucho a todos se la pidieron a la cocinera y me la pasó... Está para chuparse los dedos, queda muy jugosa y lo mejor... ES MUY ¨FÁCIL DE HACER!! así que a qué esperáis para probarla???
Ingredientes:
- 1 taza de aceite de oliva virgen ( el vaso de yogurt es una buena medida).
- 2 tazas de azúcar.
- 3 de harina de repostería.
- 2 cucharadas de zumo de limón.
- 2 huevos.
- 3 plátanos maduros, pero no negros.
- 1 pizca de sal.
- 1 sobre de levadura.
- Mantequilla para untar el molde.
- 3 cucharadas de nueces peladas y bien picaditas.

Preparación:
Batimos juntos los huevos con el azúcar y el aceite, añadimos la harina poco a poco y si es tamizada, mejor, junto con la sal y la levadura.
Pelamos los plátanos, y los aplastamos bien, con un tenedor, después los añadimos a la mezcla. Ahora incorporamos las nueces, lo mezclamos bien, untamos el molde con mantequilla, vertemos la masa y la ponemos al horno, previamente caliente a 250 grados ( de pende del horno, esta es la temperatura de la receta original, pero mi horno es muy potente y con 180 ya va bien) durante unos 35 minutos, hacer la prueba del palillo para ver si está bien.
 Sacar, enfriar un poco y desmoldar.
Después cada uno que haga lo que quiera, pero si lo comes, no podrás para hasta que se termine, o bien aguantas un ratito y lo decoras, ¡¡ para gustos los colores!! ja,ja,ja!!.


Y este e el paso a paso, Gracias a Donibaneko por explicarme lo que tenía que hacer para montar las fotos!!






No es que esté quemado, ni nada parecido, es que queda de este color por fuera, que parece de chocolate!!

30 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, he estado dos días con mucho trabajo y no he tenido ni tiempo de entrar al blog!!
      Un besete para tod@s y animaos a prepara la receta que os sorprenderá mucho!!

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  2. Que rico... me gusta el color se ve genial.....

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    1. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, he estado dos días con mucho trabajo y no he tenido ni tiempo de entrar al blog!!
      Un besete para tod@s y animaos a prepara la receta que os sorprenderá mucho!!

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  3. Seguro que esta riquisimo y con saborcito a platano. Un beso guapa :)

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    1. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, he estado dos días con mucho trabajo y no he tenido ni tiempo de entrar al blog!!
      Un besete para tod@s y animaos a prepara la receta que os sorprenderá mucho!!

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  4. que esponjoso se ve, tiene que estar delicioso con sabor a platano, besitos

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    1. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, he estado dos días con mucho trabajo y no he tenido ni tiempo de entrar al blog!!
      Un besete para tod@s y animaos a prepara la receta que os sorprenderá mucho!!

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  5. Yo pongo el plato y tú el postre. Te ha quedado muy esponjoso.
    Besos guapetona.

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  6. que rico, nunca lo he hecho con platano, lo probare, besos

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    1. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, he estado dos días con mucho trabajo y no he tenido ni tiempo de entrar al blog!!
      Un besete para tod@s y animaos a prepara la receta que os sorprenderá mucho!!

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  7. Tiene buena pinta!!! seguro que la hago. Un beso

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    1. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, he estado dos días con mucho trabajo y no he tenido ni tiempo de entrar al blog!!
      Un besete para tod@s y animaos a prepara la receta que os sorprenderá mucho!!

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  8. Tiene muy buena pinta, al comerlo debe parecer casi un bizcocho.
    Buen fin de semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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    1. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, he estado dos días con mucho trabajo y no he tenido ni tiempo de entrar al blog!!
      Un besete para tod@s y animaos a prepara la receta que os sorprenderá mucho!!

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  9. Pa una merienda viene de escándalo Nechy,que rico y con plátano :) Bss

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    1. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, he estado dos días con mucho trabajo y no he tenido ni tiempo de entrar al blog!!
      Un besete para tod@s y animaos a prepara la receta que os sorprenderá mucho!!

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  10. Nechy, me encanta, seguro. ¿me das un trocito?

    Te he dejado en mi blog un pequeño premio, recógelo en cuanto puedas!

    besos, Cristina

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    1. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, he estado dos días con mucho trabajo y no he tenido ni tiempo de entrar al blog!!
      Un besete para tod@s y animaos a prepara la receta que os sorprenderá mucho!!

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  11. Se ve muy ríca y esponjosa 1 pero la que me ha cautibado ha sido la de Mousse de Lilas o Violestas ... !
    Da gusto recordr las comidas de las abuelas ... !
    Besitosss y GRACIAS por el coment. !

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    1. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, he estado dos días con mucho trabajo y no he tenido ni tiempo de entrar al blog!!
      Un besete para tod@s y animaos a prepara la receta que os sorprenderá mucho!!

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  12. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, he estado dos días con mucho trabajo y no he tenido ni tiempo de entrar al blog!!
    Un besete para tod@s y animaos a prepara la receta que os sorprenderá mucho!!

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  13. Tiene una pinta super apetitosa mmmmmmm me comia un bocao ahora mismo!!!. Últimamente no tengo mucho tiempo para visitar vuestras cocinitas... aiiiiiiii!! pero voy pasando a ver vuestras receticas ricas ricas como la que me tres hoy.
    Petons, Sandra.

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    1. Graias Guapa, a mi me pasa lo mismo!!
      Un besete!!

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  14. Que rico y esponjoso! tiene que estar super bueno y con ese saborcito a platano! Un besin.

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    1. Está para chuparse los dedos y encima es muy fácil de hacer!!
      Un besete!!

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  15. Se ve impresionante ese pan de plátano......a mi me pasa muy bien por un bizcocho.................gracias por visitarme ........un bico

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    1. Es un bizcocho, pero la receta se llama así. Está muy esponjoso y riquísimo, es fácil de hacer y económico, que más se puede pedir a una receta??? ja,ja,ja!!
      Un besete!!

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  16. Habra que probar este pan de platanos, tiene una pinta buenisima.Un saludito.

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Hola Guap@s!! no imaginais la ilusión que me hace que me dediqueis un ratito y luego leer vuestros comentarios... Muchas gracias por estar ahí!!