Ingredientes:
- 1 yogurt de limón.
- 4 huevos.
- 3 vasos de harina ( siempre digo lo mismo, la medida del yogurt es perfecta).
- 2 vasos de azúcar.
- 1 vaso de aceite de oliva virgen.
- 2 manzanas golden.
- 1 sobre de levadura.
Preparación sin Termomix:
Primero mezclamos el yogurt con las yemas de huevo y el aceite, como si fuésemos a hacer mahonesa.
las claras las montamos a punto de nieve, para la tarta quede más esponjosa, y reservamos.
Ahora ponemos en un bol grande la harina, tamizada, junto con la levadura y añadimos la mezcla anterior, poco a poco para que nos vaya quedando uniforme, después las clara montadas, de la misma forma.
Hora de las manzanas : las pelamos y cortamos una en cuatro mitades, para ir cortando luego en forma de pierna de naranja, para el decorado, la otra la picamos bien picadita y la añadimos a la masa.
Untamos un molde con mantequilla, aceite, o grasa vegetal en spray ( un nuevo descubrimiento que va genial y te permite reutilizar antiguos moldes que se pegaban), vertemos la mezcla y vamos poniendo las piernas de manzana en la forma que más nos guste para decorar. Si queréis podéis guardar un poco de clara , le añadís azúcar y untar las manzanas con una brocha, para que queden brillantes.
Preparación con Termomix:
-Colocar la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar y batimos 6 min/vel3.
Agregamos la mantequilla y mezclamos 20 seg/vel 2.
Añadimos la harina, la levadura y la sal. Removemos 10 seg/vel 2,5.
Retiramos la mariposa y mezclamos con la espatula.
Vertemos la mezcla en el molde y colocamos las manzanas. Ya está listo para poner al horno.
Precalentar el horno y poner lo a 180 grados, dejar el tiempo que sea necesario, cada horno es un mundo ( lo digo siempre) yo lo deje 30 minutos y este es el resultado...
Un besete para tod@s y Feliz semana!!
Que pinta tan rica que tiene! La manzana hace que el bizcocho quede muy jugoso y por eso me gusta mucho usarla en ellos!! Un beso!
ResponderEliminarQue bueno. Me la apunto para el fin de semana. Muchos besos
ResponderEliminarque buena¡¡ yo hago una parecida, se ve estupenda
ResponderEliminarHola guapa!!! tiene una pinta fantastica! seguro que no sobro nada! un beso :)
ResponderEliminarQue rica!!!! Yo también hago los bizcochos contando con vasitos de yogur, jeje, pero nunca les he puesto manzana, así que toca probar :P
ResponderEliminarBesote!!!
Hola guapa... Que rico te ha quedado!!! Yo también he publicado un bizcocho de manzana solo que el mío con yogur de manzana también... La verdad es que llama fruta en los bizcochos los hacen muy jugosos. Un beso :-)
ResponderEliminarHola Nechy!!!
ResponderEliminarhe visto de refilón tu receta en el blog de Oliva....y cuando veo algo dulce... se me van los ojos detrás... jajajaja!!!
me gusta mucho esta receta!!
Con tu permiso la anoto.
Un beso y encantada de pasar por aquí.
He conocido y tu blog y me quedo, voy a dar una vuelta por tu cocina, con tu permiso.
ResponderEliminarTe invito a visitar mi blog. besicos
http://cocinandoenmislares.blogspot.com.es/
Nechy cielo si que es la tarta de toda la vida, las recetas que mas me gustan, para mi tienen un encanto especial, y a ti te ha quedado divina. Mil besicos preciosa
ResponderEliminarYo siempre digo lo mismo, el bizcocho de yogur es el mejor. Luego lo adaptas y le echas lo que quieras, siempre triunfa. Me ha encantado este con manzana, que pena que no haya foto de recién horneado, tenía que ser la leche.
ResponderEliminarUn besooo
Es un bizcocho estupendo con manzana. Nunca lo he hecho de esta forma y me parece muy fácil y rico. Tiene un corte de lo más apetitoso.
ResponderEliminarBsts
Ummmmmm que ricaaaaaaaaaa ,te ha quedado de relujoooooooo ,me llevo un caxin que me encantan las tartas o bizcoxos de manzanas.
ResponderEliminarTengo pendiente de publicar yo una tarta de higos cuya masa tambien queda deliciosa con las manzanas .
Muchas gracias por tus preciosas palabras me alegra te guste el nuevo look del blog.
Bicos mil wapa.
Hola preciosa, que tarta más rica por dios!!! Me encanta como se ve el corte, las tartas de manzana junto con las de queso son mi postre favorito!! Me llevo un cachito vale?? Un besito enorme
ResponderEliminaruna tarta que siempre triunfa y tu la has bordado!! bicos
ResponderEliminarYo tambien la hago y mira que está......buenisima
ResponderEliminarQue ricura de tarta iiiesta de cine,el corte perfeto y con una pintaza,ese trozo lo zamparia en un plis...Bessss
ResponderEliminarEstá muy buena Nechy, yo también la hago, aunque ahora que pienso, llevo tiempo sin hacerla.
ResponderEliminarTe ha quedado muy jugosa.
Besos guapetona.
Hola guapi!! El bizcocho de yogur e mi preferido y así con manzana un puro vicio!! Besos
ResponderEliminarHola guapi!! El bizcocho de yogur e mi preferido y así con manzana un puro vicio!! Besos
ResponderEliminarHola guapi!! El bizcocho de yogur e mi preferido y así con manzana un puro vicio!! Besos
ResponderEliminarHola guapi!! El bizcocho de yogur e mi preferido y así con manzana un puro vicio!! Besos
ResponderEliminarHola mi princesa bonita, se me hace la boca agua con tu tarta, qué alegría me causa el leerte de nuevo, no sé si has publicado, pero es que en fin de semana, me es imposible asomarme, peor de ahora en adelante, estaré más pendiente, que ya sabes que nunca te dejo, me ha encantado ésta tarta, me fascinan las tartas de manzana y ésta tiene un corte impresionante!
ResponderEliminarUn besito enorme
Que receta mas sabrosa, con esos ingredientes, mmmmm
ResponderEliminarAhora es temporada de manzana y hay que aprovechar pq' estan bien ricas!!!. Todo un clásico este bizcocho mmmmmmm, me encanta la formita que le das a las manzanas, queda muy bien :-))
ResponderEliminarBesitos, Sandra.
Por favor que cosa tan buena.
ResponderEliminarAdemás tan jugoso, como me ha gustado.
Besazos.
Hola Nechy, espero que las vacaciones bien. La tarta de manzana me encanta. Besos
ResponderEliminarUNA TARTA DE MANZANA BUENISIMA.BSSS
ResponderEliminarjo que divina esta tarta de manzanas, casi me llega el olor tan maravilloso que sé que desprende! un besazo
ResponderEliminarTiene que estar d3 muerte con las manzanas! Mmmm...
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