lunes, 27 de enero de 2014

Bizcocho a lo barato

Bizcocho a lo barato:
Este bizcocho lo saqué de una receta de esas que vienen en las cajas de levaduras y se hace rápido y sale bueno, bonito y barato!!
Os pongo una foto del corte, para que veáis lo jugoso que queda.



Ingredientes:
- 1 taza de azúcar.
- 1 taza de leche.
- 2 huevos medianos.
- 2 cucharadas de aceite de oliva o si quieres que sea más rico en O3 con aceite de soja.
- 2 tazas de harina.
- 1 sobre de levadura.
- la ralladura de un limón.

Preparación:
Batimos los huevos ( mejor batirlos por separado y montando las yemas, así queda más jugoso) con el azúcar y añadimos la leche, el aceite, la ralladura del limón y la harina con la levadura.
Engrasamos un molde ( si lo hacemos en uno de silicona, no es necesario) y vertemos la masa, sin llenar el molde.
Precalentamos el horno a 150º y metemos el bizcocho unos 30 minutos. Todo depende del horno que tengamos, en el mio con 30 minutos es suficiente.
Como podréis ver no creció mucho, creo que puse el horno alto, pero la textura era buenísima y estaba super-jugoso!! 









 Feliz Semana a tod@s!!


13 comentarios:

  1. Yo pongo el cafelito, que antojo.
    Besito

    ResponderEliminar
  2. Pues yo también me lo apunto porque es muy fácil de hacer y últimamente me estoy decantando mucho por la comida sencilla, que no simple, en todas mis preparaciones. Además que me ha encantado la miga tan blandita que tiene.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  3. Pero jugoso !!! se ve superrico, me quedo con la receta. Besos

    ResponderEliminar
  4. Pues si es bueno, bonito, barato, fácil y rápido.....que más se le puede pedir a un bizcocho? perfecto guapa, yo me apunto a ese café, hacerme hueco
    Besotes x mil

    ResponderEliminar
  5. Bueno, bonito y barato , qué bien suena eso jaja... pero además es que no es una falacia, sino que es verdad y sino no hay mas que ver las fotos.
    No sabes como agradecería ahora un trocito en este dia intempestivo.
    Besinos.

    ResponderEliminar
  6. Estas recetas son las que me gustan, sencillas, rápidas y mejor aún, el título lo dice todo, pues estupenda la pinta que tiene y lo jugoso que se ve. Un besiño

    ResponderEliminar
  7. Si que se ve un bizcocho rico, y jugoso, con unos sencillos ingredientes , pero te ha quedado divino, me ha encantado esa miga jugosa y rica. Mil besicos tesoro

    ResponderEliminar
  8. Estupendo Nechy, yo también he encontrado recetas en las cajas de algunos productos y me he sorprendido mucho con los resultados tan buenos que se obtienen!
    Éste bizcocho te quedó espectacular, está impresionante!
    Un besito muy grande y siento no haber venido antes, pero ya sabes que de lo que pasa en el blog el finde, no me entero, pero aquí me tienes!
    Un besito enorme y feliz semana

    ResponderEliminar
  9. Ese corte pone los dientes largos Nechy, esponjoso y rico, me gusta el sabor que da la ralladura de limón.
    Besos.

    ResponderEliminar
  10. Te digo lo mismo que Ana! y lo de las medidas con taza, me encanta. Así que tomo nota.
    GRACIAS por tu amable coment. y espero que os guste.
    Besitosss.

    ResponderEliminar
  11. Bueno, bonito y barato...
    Pues qué más se puede pedir???
    Pues que tenga una pinta deliciosa y, desde luego, la tiene
    Un beso. Sonia

    ResponderEliminar
  12. Si que es facilito, me gusta la pinta que tiene, somo se levanta.

    ResponderEliminar

Hola Guap@s!! no imaginais la ilusión que me hace que me dediqueis un ratito y luego leer vuestros comentarios... Muchas gracias por estar ahí!!